茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中参加茉莉花朵窨制而成，故名。茉莉花茶是很多花茶种类中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花参加绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶种类去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玫瑰花朵去窨制的，就叫龙井玫瑰花茶